第一パン

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最新情報

チーズ好きにおすすめしたい!コクやうまみを味わうチーズパン4品 11月1日(水)より発売

2023年10月24日

第一屋製パン株式会社(本社:東京都小平市、代表取締役社長:細貝 正統、以下:第一パン)は、コクやうまみ、食感、香りにこだわったチーズパン4品を11月1日(水)より発売いたします。人気の定番商品「3種のチーズパン」は、パン生地をさらに美味しくリニューアルいたします。
チーズの美味しさを様々に味わえる商品たちをぜひお楽しみください。

ラインナップは、惣菜パン2品・菓子パン1品・蒸しパン1品となっています。
「3種のチーズパン」は第一パンのロングセラー商品で、2022年には日本最大級の食品クチコミサイト「もぐナビ」のベストフードアワードにて殿堂入りを果たしました(※)。多くの方にご支持をいただいている商品ですが、今回さらに多くのお客様においしさを知っていただくため、よりチーズのコクを楽しめ、しっとり歯切れ良い食感へと改良いたしました。
その他の3品は期間限定の新商品です。「こんがり角切りチーズパン」は角切りチーズの食感、「バスクチーズケーキ風パン」はチーズケーキのような見た目と味わい、「クリームチーズスチームケーキ」はふんわり感と爽やかな風味にこだわった商品となっております。

※ 「もぐナビ ベストフードアワード2022」で「3種のチーズパン」が殿堂入り(https://www.daiichipan.co.jp/?p=15238)


【商品概要】
■3種のチーズパン
ゴーダ入りチーズクリームを包み、ゴーダ・チェダー・モッツァレラをトッピングしました。

【こだわりのポイント】
ゴーダ、レッドチェダー、モッツァレラの3つのチーズを使用した旨みのある味わいです。
今回はトッピングしているチーズ中のレッドチェダーの比率を上げて、コクをアップしました。
また、パン生地はしっとり歯切れ良い食感に改良し、低温熟成の発酵液を加えることでよりうまみを引き出しました。

■こんがり角切りチーズパン
角切りチーズ入りのチーズクリームを包み、チーズをトッピングしました。

【こだわりのポイント】
中に角切りチーズとチーズクリームを包んでおり、チーズの食感がしっかり感じられます。
表面にはチーズパウダーを付けてこんがり焼き上げているので、袋を開けた瞬間に香ばしい香りが広がります。

■バスクチーズケーキ風パン
クリームチーズ入りのチーズクリームを絞り、チーズケーキ風生地を被せて焼き上げました。

【こだわりのポイント】
表面に焼き目を付け、まるでチーズケーキのような食欲をそそる見た目に仕上げました。
クリームチーズ入りの甘酸っぱくコクのあるチーズクリームとチーズケーキ風生地を重ねており、クリームチーズのまろやかさとコクが存分に感じられます。

■クリームチーズスチームケーキ
クリームチーズを練り込んだ蒸し生地にチーズクリームをサンドしました。

【こだわりのポイント】
酸味が少なくコクの強いニュージーランド産のクリームチーズを蒸し生地に配合しました。
中央にチーズクリームをサンドしているので、一口目からふんわり口どけのよい食感とチーズの爽やかで甘酸っぱい風味が同時に楽しめます。

● 希望小売価格:オープン
● 発売地域:関東・中部・近畿・中国・四国  ※「バスクチーズケーキ風パン」のみ 関東・中部(一部除く)
● 販売店:スーパー、ドラッグストア など