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第一パン

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ホーム > ミニクロワッサンの出来るまで

服をきがえる エアーシャワー 粘着シート 手を洗う 手を洗う

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安全で美味しいパンの為に徹底した衛生管理を行っているんじゃ。

工場に入るまでにこんなにたくさんのことをするんだね！

吹きだし

吹きだし


  • [服をきがえる]工場指定の清潔な作業服に着替えます。
  • [エアーシャワー]エアーシャワー室に入ります。強い風をかけて、服についているゴミや髪の毛を吹き飛ばします。
  • [粘着シート]エアシャワーでも取れなかった髪の毛やホコリを粘着ローラーで取り除きます。
  • [手を洗う]石けんできれいに手を洗ってアルコールで消毒します。
  • [手を洗う]石けんできれいに手を洗ってアルコールで消毒します。

工場に入る時は、まゆ毛にも粘着シートをつけて、毛が抜け落ちるのを防いでいます。工場に一本の毛も入らないように、細心の注意をはらっています。

まめちしき